Resveratrol là gì? Cách bổ sung Resveratrol có lợi cho sức khỏe

Resveratrol là một chất chống oxy hoá nhận được sự quan tâm của nhiều người trong những năm trở lại đây. Vậy Resveratrol là gì? Dưới đây là tất cả những thông tin cơ bản mà bạn cần biết về Resveratrol.

Resveratrol là gì?

Resveratrol là một polyphenol, một chất chống oxy hóa cực mạnh có trong tự nhiên. Chúng được tìm thấy trong vỏ của nho đỏ, đậu phộng, quả hồ trăn và một số quả mọng như việt quất, nam việt quất, dâu tằm, quả mâm xôi và hạt cacao. Đặc biệt, Resveratrol có nồng độ đáng kể trong nước nho lên men hay vang nho, trong đó vang đỏ chứa nhiều resveratrol gấp ba đến 10 lần so với rượu vang trắng.

“Loạt” lợi ích vượt trội của Resveratrol 

Là một chất chống oxy hóa cực mạnh, Resveratrol mang đến nhiều lợi ích vượt trội cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân bên ngoài, ngăn ngừa bệnh tật. Trong đó, các lợi ích nổi bật của chất chống oxy hoá gồm chống lão hóa, chống viêm, phòng chống ung thư và bệnh Alzheimer.

Tác động tích cực đến sức khỏe não bộ và tim mạch

Resveratrol giúp chống lại tình trạng viêm não và tim bằng cách cung cấp lớp lót bảo vệ cho các mạch máu của bạn và ngăn ngừa tổn thương hoặc thương tích. Điều này có nghĩa là nó có thể có đặc tính bảo vệ thần kinh và giúp duy trì trí nhớ và chức năng não , cũng như ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ. Các bằng chứng cho thấy, Resveratrol có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường, ung thư và các bệnh lý thần kinh.

Chuyên gia dinh dưỡng Zumpano cho biết “Resveratrol và các chất chống oxy hóa khác giống như màng bọc Saran cho tế bào của bạn. Chúng bao bọc xung quanh tế bào, khi có các hợp chất trôi nổi trong máu và môi trường đang cố gắng tấn công và làm hỏng tế bào đó, bạn sẽ có thêm lớp bảo vệ từ Resveratrol”.

Hỗ trợ tăng HDL và giảm cholesterol LDL

Một chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa thúc đẩy mức HDL (cholesterol tốt) cao và mức LDL (cholesterol xấu) thấp. Zumpano cho biết: “Những thực phẩm bạn ăn ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể bạn — tế bào, xương, máu và các cơ quan. Hàm lượng chất chống oxy hóa càng cao, toàn bộ cơ thể càng được bảo vệ khỏi bệnh tật và ức chế tình trạng viêm”.

Hỗ trợ điều trị PCOS (Hội chứng buồng trứng đa nang)

Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) là một tình trạng chuyển hóa và nội tiết tố ảnh hưởng đến phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Nó gây ra chu kỳ kinh nguyệt bất thường, không rụng trứng, vô sinh, mụn trứng cá, chứng rậm lông, béo phì, tăng lipid máu và các rối loạn tim mạch. Vì resveratrol làm giảm nồng độ testosterone, nên nó có thể có giá trị trong điều trị PCOS. 

Giúp giảm đông máu

Polyphenol cũng có vẻ cải thiện chức năng của mạch máu và có thể giúp làm chậm quá trình hình thành cục máu đông. Rượu cũng có thể hoạt động như một chất làm loãng máu, vì vậy rượu vang đỏ, khi được tiêu thụ một cách có trách nhiệm, có thể giúp làm giảm sự hình thành cục máu đông. Do đó, nếu bạn kết hợp polyphenol và rượu, bạn sẽ có tác dụng làm loãng máu thậm chí còn lớn hơn.

Ngăn ngừa tiểu đường

Resveratrol giúp ngăn ngừa tình trạng kháng insulin , một tình trạng mà cơ thể trở nên kém nhạy cảm hơn với hormone insulin làm giảm lượng đường trong máu . Tình trạng này có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.

Tốt cho da và tóc

Resveratrol tạo nên một hàng rào bảo vệ da, tăng nồng độ collagen, thúc đẩy các vết thương nhanh lành, chống lại các tổn thương do tia cực tím gây ra. Các chất dưỡng ẩm mạnh mẽ bên trong nho và hạt nho ngăn ngừa da bị khô và bong tróc. 

Resveratrol giúp bảo vệ các nang tóc khỏi tác hại của môi trường, thúc đẩy sự gia tăng nhanh chóng của các tế bào nang quan trọng khuyến khích sự phát triển của tóc.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng resveratrol có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng theo hai cách chính: Nó làm giảm sản xuất tế bào mỡ và ngăn chất béo được lưu trữ trong tế bào mỡ. Nó cũng đã được chứng minh là kích hoạt một loại enzyme gọi là AMPK có thể tăng cường trao đổi chất.

Tốt cho xương khớp

Resveratrol có đặc tính giúp giảm viêm và stress oxy hóa trong toàn bộ cơ thể. Hợp chất này ngăn chặn nhiều dấu hiệu viêm, bao gồm enzyme cyclooxygenase (COX), đóng vai trò trong cơn đau và tình trạng viêm

Cách bổ sung Resveratrol có lợi cho sức khỏe

Resveratrol có mức độ độc tính khá thấp, tuy nhiên khi dung nạp quá nhiều (5g/ngày) sẽ gây ra hiện tượng buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa và các vấn đề về đường tiêu hóa khác có thể xảy ra khi tiêu thụ liều cao hơn. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi sử dụng thuốc chứa Resveratrol, không thể xảy ra khi bổ sung Resveratrol vào thực đơn ăn uống hằng ngày. Do đó cách tốt nhất để hưởng lợi các lợi ích từ Resveratrol là bổ sung từ tự nhiên thông qua chế độ ăn uống.

Nho chứa lượng lớn Resveratrol từ vỏ và hạt, đặc biệt nho đỏ chứa Resveratrol gấp đôi nho xanh. Do đó bạn có thể sử dụng nho tươi hằng ngày, chọn nho sạch để ăn luôn cả vỏ và hạt. Hoặc tốt hơn là sử dụng một ly vang nho mỗi ngày, bởi nước nho lên men, sẽ tốt hơn nước ép nho. Bên cạnh đó, hãy thêm vào thực đơn hằng ngày các thực phẩm giàu Resveratrol như đậu phộng, quả hồ trăn và một số quả mọng như việt quất, nam việt quất, dâu tằm, quả mâm xôi và hạt cacao.

Như vậy trên đây là những chia sẻ cơ bản về Resveratrol là gì? Hy vọng bài viết đã mang đến những thông tin hữu ích cho quý bạn đọc trong hành trình nâng cao sức khoẻ mỗi ngày. Đừng quên đón đọc thêm những bài viết khác từ Tiệm Nhà An nhé!