7 tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu, không nên bỏ qua!
Nắm được những tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu sau đây, bạn sẽ khó có thể bỏ qua loại hạt này trong giai đoạn mang thai.
7 tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu
Macca là loại hạt có nguồn gốc từ châu Úc, Mỹ, sau này giống cây macca được mang về Việt Nam, được trồng phổ biến tại Daklak và Lâm Đồng nhờ khí hậu thuận lợi, phù hợp. Macca được biết đến là “nữ hoàng của các loại hạt khô”, nguyên nhân là vì chúng giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, đặc biệt tốt cho phụ nữ đang mang thai.
Dưới đây Nhà An sẽ liệt kê 7 tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu đã được kết luận dựa trên các chứng minh khoa học để mẹ tham khảo nhé!
Bổ sung chất béo tốt cho sức khỏe của mẹ bầu
Ở trong lứa tuổi sinh đẻ, phụ nữ cần 20-25% năng lượng từ chất béo trong một khẩu phần ăn. Trong giai đoạn mang thai và cho con bú, nhu cầu chất béo cao hơn (20-30%), cụ thể trong 3 tháng đầu cần lượng chất béo từ 46,5 – 58,5g/ngày, 3 tháng giữa là từ 47,5 – 62,5g/ngày; 3 tháng cuối là từ 55 – 67g/ngày.
Có 2 loại chất béo là chất béo bão hoà (có trong thịt động vật) và không bão hoà (có trong dầu thực vật, cá, các loại hạt,…). Theo khuyến cáo, mẹ bầu chỉ nên sử dụng chất béo bão hoà dưới 10%, còn lại là chất béo không bão hoà (như axit linoleic, decosa-hexaenoic và các axit béo không no khác) cần đạt 11 – 15% năng lượng khẩu phần ăn vì chúng rất quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi nhất là chất béo không bão hòa chuỗi dài như omega 3, DHA, ARA.
Trong 100g hạt macca chứa 76g chất béo tốt (chất béo không bão hoà đơn), khiến loại hạt này trở thành lựa chọn hàng đầu để bổ sung chất béo tốt cho mẹ bầu.
Điều gì xảy ra nếu cơ thể mẹ bầu thiếu chất béo (Lipid)?
- Thiếu lipid có thể dẫn đến hậu quả là không đạt mức tăng cân trong thai kỳ, không bài tiết đủ lượng sữa và thiếu dinh dưỡng do thiếu protein năng lượng.
- Thiếu Lipid làm giảm sự hấp thu các chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe bà mẹ và dự trữ mỡ cho tạo sữa sau sinh.
- Lipid tham gia vào quá trình hình thành và phát triển não trong quá trình mang thai và đảm bảo chất lượng của sữa mẹ.
- Tiêu thụ lipid quá thấp trong bữa ăn hàng ngày, không những ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ và thần kinh mà còn nhiều cơ quan khác của của thai nhi.
Làm giảm Cholesterol
Khi mang thai, cholesterol trong cơ thể phụ nữ tăng cao, tuy nhiên nếu tăng vượt mức cho phép có thể dẫn đến nhiều biến chứng, phổ biến nhất là tiền sản giật, sinh non. Đây cũng là lý do mẹ bầu cần hạn chế tiêu thụ mỡ động vật, bơ, phô mai. Hạt macca giàu axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và các chất thực vật có thể làm giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa các biến chứng thai kỳ.
Cải thiện hệ miễn dịch
Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, trung bình cứ 100g macca sẽ chứa hơn 25 loại vitamin và khoáng chất các loại. Trong đó, đáng nói đến là cung cấp tới 7,91 gam protein, 85 mg canxi… giúp cơ thể bà bầu khỏe mạnh, các tế bào hoạt động tốt. Nhờ đó, hệ miễn dịch cũng được cải thiện, giúp mẹ và thai nhi tránh được nhiều bệnh truyền nhiễm, vi khuẩn.
Cải thiện tình trạng chuột rút
Khi mang thai mẹ sẽ thường bị chuột rút, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Trong đó bao gồm việc thiếu hụt canxi, magie, kali . Sử dụng hạt macca, giúp mẹ bổ sung kali và magie để cải thiện tình trạng chuột rút. Kali cũng giúp kiểm soát sự cân bằng chất lỏng và chất điện giải trong cơ thể.
Ngừa táo bón
Hạt macca chứa hàm lượng chất xơ vừa phải giúp bà bầu phòng ngừa tình trạng táo bón thai kỳ cũng như các vấn đề liên quan đến đường ruột như viêm ruột, viêm loét đại tràng,…
Cải thiện xương và răng
Do có hàm lượng canxi cao nên hạt macca còn có thêm lợi ích giúp xương và răng của phụ nữ mang thai chắc khỏe hơn. Ngoài ra, hạt macca còn chứa mangan và phốt pho – những khoáng chất có tác dụng kích thích hấp thụ canxi vào cơ thể.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường trong thai kỳ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung hạt macca vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày sẽ làm tăng khả năng chống lại các bệnh tiểu đường tuýp 2 và hội chứng chuyển hóa. Chỉ cần ăn từ 1-3 ounce (tương đương 28-84 gram) hạt macca mỗi ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể lượng Hemoglobin A1c- mức đường huyết trung bình của bạn.
Mẹ bầu nên sử dụng hạt macca như thế nào cho hợp lý?
Với những tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu kể trên chắc hẳn các mẹ sẽ muốn bổ sung loại hạt dinh dưỡng này vào thực đơn thai kỳ của mình. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, mẹ bầu cần nắm một vài lưu ý quan trọng sau:
- Liều lượng: Theo các chuyên gia về dinh dưỡng khuyên rằng, mẹ bầu nên ăn khoảng 30g, tương đương từ 10 đến 15 hạt macca một ngày là tốt nhất.
- Loại macca: Mẹ nên sử dụng macca đã sấy chín hoặc nếu dùng macca tươi nên đảm bảo vệ sinh khi chế biến. Mẹ có thể mua macca Úc hoặc macca Việt Nam giá trị dinh dưỡng cũng không kém cạnh mà giá cả còn phải chăng.
- Cách dùng: Mẹ có thể ăn liền macca sau khi sấy, sử dụng làm sữa hoặc kết hợp trong các món ăn như salad, sữa chua hàng ngày. Không nên chế biến macca quá nhiều sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.
- Không nên dùng macca vào buổi tối có thể gây đầy bụng, khó tiêu
Trên đây Tiệm Nhà An đã tổng hợp những thông tin về tác dụng của hạt macca đối với mẹ bầu. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn.
Nhà An hiểu rằng, giai đoạn mang thai mẹ luôn muốn những thứ tốt nhất cho em bé của mình. Tuy vậy, Nhà mong mẹ không nên tập trung vào một số thực phẩm mà nên đa dạng thực phẩm trong danh sách thực phẩm nên bổ sung khi mang thai.
Đừng quên, nếu quan tâm đến sản phẩm macca Việt Nam, mẹ có thể ghé cửa hàng của TIỆM NHÀ AN nhé!
Bài viết liên quan