Hạt macca ăn có tốt không? 7 tác dụng của hạt macca nhất định phải biết
Khi mới biết đến macca, Nhà An cũng đã từng thắc mắc “tác dụng của hạt macca là gì?” Hạt macca có tốt không hay mọi người chỉ chạy theo một loại hạt mới mẻ, được thổi phồng là “nữ hoàng của các loại hạt”?
Đến khi tìm hiểu sâu về loại hạt này, Nhà mới rõ được lý do macca ngày càng được nhiều người sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày.
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca
7 tác dụng của hạt macca với sức khoẻ
Với bảng ở trên, có thể thấy, hiếm có loại hạt nào giàu giá trị dinh dưỡng như thế. Cũng vì thế mà hạt macca được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt khô”.
Dưới đây là 7 tác dụng của hạt macca đã được Nhà An tổng hợp dựa trên các nghiên cứu và bằng chứng khoa học để đưa ra kết luận, bạn có thể tham khảo.
Cải thiện sức khoẻ tim mạch
Macca giàu chất béo tốt, giúp giảm mức cholesterol toàn phần và LDL – cholesterol xấu gây xơ vữa động mạch và tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Sử dụng macca thường xuyên giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành và một số loại bệnh tim mạch.
Hạt macca chứa nhiều chất chống oxy hoá như Flavonoid, Tocotrienols (một dạng vitamin E mạnh) và Squalene giúp trung hoà gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, từ đó giảm viêm, làm chậm quá trình lão hoá, hạn chế nguy cơ mắc bệnh mạn tính (ung thư, tim mạch, tiểu đường)
Giảm nguy cơ hội chứng chuyển hoá
Hội chứng chuyển hóa là tình trạng lượng cholesterol và lượng đường cao trong máu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe bao gồm các bệnh về tim, đột quỵ và bệnh tiểu đường tuýp 2.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, việc bổ sung hạt macca vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày để làm tăng khả năng chống lại hội chứng hóa và bệnh về tiểu đường tuýp 2.
Chỉ cần ăn khoảng 28 đến 84 gram hạt macca mỗi ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể mức đường huyết trung bình của bạn.
Giảm nguy cơ tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy hạt macca giúp những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 kiểm soát lượng đường máu.
Một phân tích tổng hợp khác cũng cho thấy hạt macca giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết của người mắc bệnh tiểu đường, điều này có thể do sự kết hợp của chất xơ, chất béo không bão hoà đơn và các chất dinh dưỡng khác.
Hỗ trợ quá trình giảm cân bền vững
Nhiều người sử dụng cho rằng hương vị béo, bùi của hạt macca có thể khiến cho chúng ta tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, khi tìm hiểu tác dụng của hạt macca là gì bạn mới phát hiện rằng đây là một loại hạt cực kỳ có lợi cho sức khỏe người dùng.
Các chuyên gia về dinh dưỡng cũng khuyến khích những người giảm cân dùng hạt macca thường xuyên.
Loại hạt này cũng góp phần tăng hiệu quả của quá trình giảm cân, cụ thể là lượng chất xơ và protein có trong hạt macca giúp bạn giảm bớt cảm giác đói và thèm ăn. Đồng thời, chúng ta tham gia vào quá trình chuyển hoá chất béo và giảm lượng mỡ tích tụ bên trong cơ thể.
Một nghiên cứu trên phụ nữ Nhật Bản khỏe mạnh cho thấy những phụ nữ ăn hạt mắc ca đã giảm cân sau 3 tuần so với những người ăn dừa hoặc bơ.
Bảo vệ làn da
Có thể bạn chưa biết, macca được ép lấy dầu để sử dụng trong lĩnh vực làm đẹp, bởi thành phần dinh dưỡng của hạt macca có thể làn da cho chị em. Bổ sung hạt macca vào thực đơn cũng là cách chăm sóc sức khoẻ làn da và mái tóc từ sâu bên trong.
Cụ thể, trong hạt macca chứa hợp chất tocotrienols (một dạng vitamin E) và squalen có lợi ích bảo vệ da, giảm tổn thương do lão hoá, làm tăng độ ẩm trong da. Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra, axit béo không bão hoà đơn có trong macca cũng giúp giảm thiểu nếp nhăn do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, cải thiện độ ẩm cho da và đóng vai trò chữa lành da.
Cải thiện hệ tiêu hoá
Hạt macca chứa chất xơ hoà tan có thể hoạt động như prebiotic để nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột của bạn cũng như cải thiện sức khoẻ tiêu hoá. Prebiotic cũng có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ hội chứng ruột kích thích và các tình trạng tương tự.
Cải thiện xương khớp
Hạt macca là nguồn cung cấp canxi, magie, kali, phốt pho tuyệt vời. Hàm lượng phốt pho có trong hạt macca đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của xương, răng, trao đổi chất và hấp thụ vận chuyển dinh dưỡng trong cơ thể. Canxi còn giúp hình thành răng và xương, riêng mangan có trong hạt macca giúp cơ thể lắng đọng mô xương mới, hình thành xương cũng như giúp xương chắc khỏe hơn.
Đồng thời với hàm lượng Omega 3 rất cao trong hạt macca giúp phòng ngừa loãng xương và giảm triệu chứng của những bệnh lý về xương khớp.
Cách ăn hạt macca có lợi cho sức khoẻ
Hạt macca ăn có tốt không? Câu trả lời là có nhưng quan trọng là bạn cần duy trì đều đặn thói quen sử dụng hạt nói chung và hạt macca nói riêng thì lợi ích của chúng mới thực sự phát huy với cơ thể của bạn. Dưới đây là hướng dẫn ăn macca có lợi cho sức khoẻ:
- Sử dụng 10-15 hạt macca mỗi ngày là vừa đủ, không nên ăn quá nhiều
- Sử dụng macca sấy để đảm bảo an toàn, hạn chế macca đã qua chế biến thêm gia vị
- Kết hợp macca trong các món ăn cùng rau xanh như salad, granola, sinh tố để tăng giá trị dinh dưỡng
- Không sử dụng macca nếu dị ứng với hạt
- Không sử dụng hạt macca có dấu hiệu hư hỏng, ẩm mốc
Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc tác dụng của hạt macca đối với sức khỏe là gì. Đây là một loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nên được bổ sung trong thực đơn ăn uống của bạn. Nếu quan tâm đến HẠT MACCA VIỆT NAM, bạn đừng quên ghé cửa hàng tại Tiệm Nhà An nhé!
Bài viết liên quan